La medicina Ortomolecular es una forma de medicina que tiene como objetivo mantener la salud humana mediante el empleo suplementos nutricionales. El concepto se basa en la idea de que las enfermedades son un reflejo de las deficiencias en nuestra alimentación y, por tanto, considera a la nutrición como la base de una buena salud. El tratamiento y prevención de la enfermedades, desde la perspectiva de le medicina Ortomolecular, implica corregir los desequilibrios o deficiencias bioquímicas, presentes en cada individuo, mediante el empleo de sustancias como vitaminas, minerales, aminoácidos, oligoelementos y ácidos grasos.